根据高职教育特点，该院确立了“良好的职业道德、扎实的专业知识、熟练的操作技能、过硬的基本素质”的人才培养目标，形成了以就业为导向，以职业技能为核心，实施“课堂教学、校内实训、校外实习”三位一体的开放式人才培养模式，取得了良好的职业教育效果。他们根据就业岗位能力要求和双证书教育需要，形成了以政治理论课、公共基础课、专业基础课、职业技能课、社会活动课等8大课程模块构成的职教课程体系。同时，建立校企合作机制，开发了大批职教教材，并加大实训实践课时比例，各专业的实训实践课时占总课时的50%以上，生产性实践课程达到实训实践总课时的50%以上。
为培养学生的实践能力，该院建立了可同时容纳2500人实训的6个实训实验中心、45个专业实训室和一批通用实训室，每个专业拥有1至4个实训室；并与企业联合组建、经营15个校内生产性实践基地；投资320多万元建立了237家校外实践基地。
为了准确把握毕业生就业政策和就业市场动态，该院在全国范围内积极开展市场调研活动，仅2007年前往广东等地调研，就走访了15个城市，拜访了60多家用人单位，使就业指导工作更具针对性。同时，学院积极实施校企合作，在珠三角、长三角等地建立了12个就业工作站，及时掌握和反馈用人单位的信息和招聘岗位对毕业生的要求，全力帮助毕业生找到合适的工作岗位。为了解决少数毕业生就业后不能适应工作或毕业生个人对某方面知识、技能等有新的需求，学院制定并启动了毕业生“召回”制度，对毕业生进行“回炉”培训。这项举措既满足了用人单位的需求、树立了学院的信誉，又让学生更满意、家长更放心。（邓伟 练炼）
